Gida ambalajlarinda “kanserojen madde” çikti

Gida izleme (Foodwatch) tarafindan yapilan bir arastirmada, pirinç, makarna ve corn flakes gibi gidalarin ambalajlarinda bir çogu kanserojen madde içeriyor.

Arastirmaya göre, çogunlukla geri dönüsümlü ambalajlarda ki mineral yag kalintilari olan hidrokarbonlarin (MOAH) kanserojen madde tasimasindan süpheleniliyor. Özellikle geri dönüsümlü karton ambalajlarda gida kalintilari kaldigi ve bunlarin Moah’a neden oldugu belirtildi.

Foodwatch, Avrupa Komisyonu’n undan gida ambalajlari için gereksinimleri gözden geçirmesini ve yiyeceklerin kirlenmeye sebep olacak maddelerden arindirilarak, daha steril bir sekilde üretilmesini istedi. Ayrica, aromatik gidalardaki hidrokarbonlarin sinir getirilmesini talep etti.

Foodwatch Haziran ayinda Hollanda, Almanya ve Fransa’ dan aldigi toplam 120 gida üzerinde arastirma yapti. Ürünlerin o ülkede en çok tüketilen urun olmasina dikkat edildi. Örnegin, Hollanda’dan alinan örnek ‘Hagelslag’ oldugu söylendi. Ülkelerden alinan bu ürünler Temmuz ayinda Almanya’da bulunan bir laboratuvar ’da uluslararasi kabul görmüs test yöntemi ile test edildi.

Hollanda

Teste tabi tutulan 120 gida ürünlerinden yüzde 43’ü potansiyel kanserojen aromatik hidrokarbon içermedigi belirtildi. 120 üründen 100’ünde ise mineral yag ve doymus hidrokarbonlar oldugu belirtildi. Bu maddeler vücutta depolanarak organlara hasar verdigi ifade edildi. Ozellikle, Hollanda’da satilan ve karton ambalajlar içerisinde olan makarnalar kanserojen madde içeriyor.

Nesibe Basaran